Partyschnitzerl mit knusprigen Panaden

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Zutaten (für 4 Personen)

80 dag Premium Schweinsschnitzel (je ca. 5 dag, in Scheiben geschnitten)
hitzefestes Öl zum Fritieren
Salz

Panier:
Mehl
2 Eier
Brösel
Sesamkörner
Gehackte Pistazien

Zubereitung

Die kleinen Schnitzel vorsichtig klopfen und salzen. Danach in Mehl wenden und in den verschlagenen Eiern und zum Abschluss in Bröseln oder in Sesamkörnern oder in gehackten Pistazien wenden.

Beidseitig in heißem Öl frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen und rasch servieren.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Autor: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH