Zutaten (für 4 Personen) |
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| 80 dag Premium Schweinsschnitzel (je ca. 5 dag, in Scheiben geschnitten)
hitzefestes Öl zum Fritieren Salz Panier: Mehl 2 Eier Brösel Sesamkörner Gehackte Pistazien |
Zubereitung |
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| Die kleinen Schnitzel vorsichtig klopfen und salzen. Danach in Mehl wenden und in den verschlagenen Eiern und zum Abschluss in Bröseln oder in Sesamkörnern oder in gehackten Pistazien wenden.
Beidseitig in heißem Öl frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen und rasch servieren. Zubereitungszeit: 25 Minuten |
Autor: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH