Zutaten (für 4 Personen) |
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| 80 dag Premium Schweinsschnitzel
4 Äpfel 3 EL Butter Marinade: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/8 l Olivenöl Pfeffer, Salz frischer Thymian, Rosmarin und Salbeiblätter Holzspieße |
Zubereitung |
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| Schweinsschnitzel in kleinere Stücke teilen. Zwiebel und Knoblauch grob schneiden, mit Pfeffer, Salz und den gehackten Kräutern mit Olivenöl in einer Schüssel vermengen, die Schweinsschnitzel darin wenden, alles zudecken und einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Die Äpfel schälen, in Spalten schneiden und in heißer Butter kurz braten. Die Schnitzel der Länge nach auf die Spießchen auffädeln, beidseitig kurz grillen und mit den Apfelspalten anrichten. |
Autor: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH