Zutaten (für 4 Personen) |
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| 80 dag Premium Faschiertes
Salz, Pfeffer 2 Knoblauchzehen Mineralwasser |
Zubereitung |
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| Faschiertes mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch fein hacken und Mineralwasser dazugeben. Es soll gerade so viel Mineralwasser dazugegeben werden, dass eine geschmeidige Masse entsteht. Anschließend die Masse gut verrühren und so lange kneten, bis sie sich festigt. Danach mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Vor dem Weiterverarbeiten nochmals gut durchkneten, fingerdicke Nudeln formen und eine weitere Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Die Cevapcici grillen oder braten. Beilagenempfehlung: Joghurtsauce, Blattsalate |
Autor: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH