Zutaten (für 4 Personen) |
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| 60 dag Extrawurst
4 Zwiebel grüner Paprika 32 dag Edamer etwas Paprika Salz, Pfeffer Essig, Öl Garnierung: Salat Ei |
Zubereitung |
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| Extrawurst und G`räucherter nudelig schneiden, Zwiebel fein schneiden und den Paprika kleinwürfelig schneiden. Danach alle Zutaten mit dem Paprika gut vermengen. Salz und Pfeffer beimengen.
Bereiten Sie danach eine Marinade aus Öl und Essig zu und übergießen Sie damit die Masse. Alles gut vermengen. Auf Blattsalat anrichten und mit gekochten in Spalten geschnittenen Eiern garnieren. |
Autor: Schirnhofer