Gespickte Grillwürstel

Zur Hauptübersicht  |  zurück zur Übersicht  |  Rezept drucken

Zutaten (für 4 Personen)

4 dicke Bratwürstel oder Knacker
10 dag Speck
10 dag Gouda
2 EL ÖL
1 Knoblauchzehe
1 EL Paprikapulver

Zubereitung

In die Würstel alle 2 cm Schlitze einschneiden. Je 10 dag Speck und Gouda in ca. 3 cm lange und 2 cm breite Stifte schneiden und jeweils ein Stück in die Schlitze der Würste stecken. Anschließend die Würstel mit einer Mischung aus Öl, ausgepresster Knoblauchzehe und edelsüßem Paprika
bestreichen und ca. 15 Minuten grillen.

Beilagenempfehlung: Knoblauchbrot und verschiedene Salate

Autor: Schirnhofer