Zutaten (für 4 Personen)

50 dag Premium Faschiertes
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Eier
Salz, Pfeffer
Tabascosauce, Senf
gehackte Petersilie
gehackte Kapern
Weiß- und Schwarzbrotscheiben
bei Bedarf Backförmchen mit ca. 8 cm Durchmesser

Garnierung:
Mayonnaise, Ketchup, Cocktailtomaten, Zwiebeln, Gurken usw.

Zubereitung

Alle Zutaten mit dem fein faschierten Premium Faschiertem gut vermengen, in die Backförmchen drücken (oder Laibchen formen) am Griller auf beiden Seiten grillen oder im Fett herausbacken.

Aus den Brotscheiben runde Taler schneiden, mit den Laibchen belegen und nach Belieben garnieren.

Autor: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH